iOS5で「gloss effect」を無効にする方法

iOS5になってアイコンの「gloss effect」が消せなくなったなっと思ったら、
他のアプリのアイコンは光沢が入ってない。

調べてみたら、iOS5からオプションが増えたらしい。

これで「gloss effect」が消える。